Warum du unbedingt ins Salzbergwerk Berchtesgaden schaun‘ musst.

Warum du unbedingt ins Salzbergwerk Berchtesgaden schaun‘ musst.

[Werbung]  Es ist wirklich arg, dass ich fast 40 Jahre als werden musste, dass ich zum ersten Mal ein Salzbergwerk von innen sehen durfte. Und zwar das Salzbergwerk Berchtesgaden im benachbarten Bayern. Das ist ja quasi nur einen Katzensprung von Salzburg entfernt, und deshalb ein super Ausflugstipp für alle Salzburger sowie Gäste, die ihren Urlaub in Bayern oder im Salzburger Land verbringen. Ich werde euch zu Beginn das Berchtesgadener Land und das angrenzende Salzburger Land ein bisschen näher bringen und dann das Salzbergwerk Berchtesgaden vorstellen, das mit einem ganz besonderem Geheimnis auf euch wartet.

Das Berchtesgadener Land in Bayern

Die Bayern, speziell das Berchtesgadener Land, und ihre Kultur sind ja unserer eigenen sehr ähnlich und deshalb lieben wir unsere Nachbarn auch innig. Haben wir doch selbst auch mit dem Mythos „Lederhose meets Bierkultur“ zu kämpfen 😉 Kampf ist vielleicht ein etwas zu starkes Wort, denn wir tragen ja mit Freude und Stolz unsere Lederhosen & Dirndlkleider, und ja, Bier trinken wir ab und zu auch. Die üppige Natur mit den schroffen Bergen, den sanften Almgebieten sowie den herrlichen Seen erfüllen das Klischee vom „Urlaub in den Bergen“ und sind für Augen und Gemüt die reinste Wohltat.

Ausflugsziele im Berchtesgadener Land

Der Königsee gehört zu den Top-Ausflugszielen in Bayern. Der smaragdgrüne See zieht Jahr für Jahr zig Touristen an. Seine herrliche Lage inmitten der Berge ist einzigartig und immer einen Besuch wert. Wer höher hinaus will, der kann etwa mit der ältesten Seilbahn der Welt (1928) der „Grande Dame“ auf den Predigstuhl fahren, oder das Kehlsteinhaus am Obersalzberg besuchen. Das Kehlsteinhaus ist ein Relikt aus dem zweiten Weltkrieg und bietet neben der historischen „Dokumentation Obersalzberg“ einen wunderbaren Ausblick über das Berchtesgadener Land und das angrenzende Salzburg. Wer im Sommer Abkühlung sucht, sollte sich die Wimbachklamm in der bayrischen Ramsau anschauen, und wenn du schon in dieser Ecke bist, dann kannst du auch gleich einen Abstecher zum idyllischen Hintersee einplanen. Für jede Wetterlage geeignet und das ganze Jahr einen Ausflug wert ist das Salzbergwerk Berchtesgaden.

Kehlsteinhaus; Königsee
Kehlsteinhaus (links), Königsee (rechts)

Top Erlebnis für die ganze Familie: Das Salzbergwerk Berchtesgaden

Das Salzbergwerk Berchtesgaden ist das älteste aktive Salzbergwerk Deutschlands und feiert 2017 sein 500 jähriges Bestehen. Du kannst das Salzbergwerk Berchtesgaden ganzjährig besuchen.

Öffnungszeiten Salzbergwerk Berchtesgaden

  • 01.05. bis 31.10.: täglich 09.00 bis 17.00 Uhr*
  • 02.11. bis 31.03.: täglich 11.00 bis 15.00 Uhr*
  • 01.04. bis 30.04.: täglich 10:00 bis 15:00 Uhr*

*letzter Einlass

Doch was gibt’s in einem Salzbergwerk eigentlich zu sehen?

Zuerst mussten wir in die schicken „Kumpelanzüge“ schlüpfen, keine Angst, die Schutzanzüge gibt’s wirklich in allen Größen! Dann haben wir uns auf die Grubenbahn geschwungen, noch schnell für ein Gruppenfoto gelächelt und ab ging die Fahrt hinein in den Berg. Zuerst langsam, doch dann fuhren wir immer schneller auf der 1.400 Meter langen Strecke. Aber keine Angst, das Tempo ist nie so hoch, das man sich fürchten müsste.

Wo kommt das Salz her? Wissen kurzweilig präsentiert.

Die lehrreichen Stationen im Salzbergwerk zeugen von der jahrhundertealten Tradition des Salzabbaus im Berchtesgadener Land. Du denkst vielleicht, das könnte langweilig sein? Ganz falsch. Die Betreiber der Bergwerks präsentieren das alte Salzgewerbe in supertollen audiovisuellen Installationen, Lichtshows mit musikalischer Umrahmung und darin eingebettet lernt man „spielerisch“ was es einst und auch heute bedeutet (hat) „Salzabbau“ zu betreiben. Ich möchte wirklich betonen, das die Führung sehr kurzweilig ist, und auch Kindern dabei bestimmt nicht langweilig wird.

Eine Rutschpartie im Salzbergwerk Berchtesgaden

Mein erstes Highlight waren die beiden Rutschen. Insgeheim hab ich mich ein bisschen gefürchtet, und dachte mir „Die sind ja aus Holz, kann man sich da eh keinen Schiefer am Allerwertesten einziehen?“ oder „Wie bremse ich da eigentlich?“ Aber wie immer, mach ich mir solche Gedanken umsonst. Das Rutschen ist wirklich eine Fetzengaudi – und in 3er bzw. 4er Gruppen, bremst es sich am Ende der Bahnen quasi von allein.

Wenn ich ehrlich bin, war ich sogar ein bisserl enttäuscht, dass es nur zwei Rutschen gab.

Rutschen Salzbergwerk Berchtesgaden

Ein romantischer Ort: Der Salzsee im Salzbergwerk Berchtesgaden

Dann gehst du auf eine spiegelglatte Fläche zu. Was ist das? Momentan wusste ich nicht wo oben und unten war. Denn im Salzsee spiegelt sich die Steindecke des Berges, wodurch ich ein bisschen die räumliche Orientierung verloren habe.

Salzbergwerk Berchtesgaden

Mit einem Floss fuhren wir dann über das Wasser. Das Licht wird gedämpft bis es plötzlich stockfinster war. Mit zauberhafter Musik startet die wohl ungewöhnlichste Bootsfahrt meines Lebens. Dann plötzlich: Ein Licht, und da noch ein Funkeln. Mit dem Rhythmus der Musik begann eine phänomenale Lichtshow über den Salzsee. Unbeschreiblich schön. Du verlierst dort wirklich das Gefühl für Zeit und Raum.

Licht & Musikschauspiel auf dem Salzsee (mit Ton anschauen)

Das muss man einfach mal erlebt haben! Aber nun zum dritten Highlight im Salzbergwerk Berchtesgaden, und dem eingangs erwähnten Geheimnis.

Am Berg gebrannt, im Berg gereift: Der Miner’s Gin 1517

Der Anlass meiner ersten Salzbergwerkerfahrung war ja ein ganz besonderer, und man könnte mir ja fast unterstellen, dass es schon eines guten Tropfen bedarf, um die Meli „unter Tag“ zu locken 😉 Das schadet mal bestimmt nicht. Aber wie ihr bereits lesen konntet, war ich vom Bergwerk wirklich begeistert und das Salzburgwerk Berchtesgaden gehört ab jetzt für mich zu den MUST-SEE Sehenswürdigkeiten im Großraum Salzburg-Bayern. Aber nun zurück zu den edlen Tropfen.

In aller Munde ist er ja aktuell, der Gin, der bei uns auch bekannt ist als „Kranewetten Schnaps“. Und der Miner’s Gin 1517 der Enzianbrennerei Grassl ist ein ganz besonderer seiner Sorte. Seit 325 Jahren wird in der Enzianbrennerei Grassl bereits Wacholderschnaps gebrannt. Die Gebrüder Beierl (Inhaber) sind unter Kennern bekannt dafür, immer wieder mit unterschiedlichen Schnaps-Spezialitäten aufzuwarten und so war die 500 Jahr Feier des Salzbergwerk Berchtesgaden Anlass dafür, welche die Idee des „Miner’s Gin 1517“ entstehen ließ.

Was ist das besondere an diesem Gin?

Am Berg gebrannt …

Die Wacholderbeeren sowie die Kräuter, die sogenannten Botanicals, die jedem Gin seine besondere Note verleihen, werden auf den Bergen und Almen des Berchtesgadener Landes geerntet. Auch der Brennprozess wird in den Grassl Brennhütten, weit über 1.000 Meter über dem Meeresspiegel, vollzogen.

Im Berg greift …

Für die Lagerung wird der Miner’s Gin 1517 dann weit hinein in den Berg transportiert, genauer gesagt 1.000 Meter tief in den Salzstock des Salzbergwerk Berchtesgadens. Das passiert nicht während der offiziellen Besuchszeiten, sondern zeitig in der Früh um 6.00 Uhr, auf dem gleichen Weg wie wir ins Salzbergwerk gelangt sind, mit der Grubenbahn.

Miner's Gin 1517 Salzbergwerk Berchtesgaden
Die Botanicals verleihen dem Miner’s Gin seinen besonderen Charakter

Peter Botzleiner-Reber, Tourismuschef des Salzbergwerks, über die Einzigartigkeit des Miner’s Gin: „Im Kupferbrennkessel von Hand destilliert und in atmungsaktiven Tonfässern in der Salzluft unseres 250 Millionen Jahre alten Salzstocks bei konstant 12° Celsius gereift.“ Die verkürzte Lagerzeit von 3 Monaten wurde bewusst so gewählt, sodass die floralen Noten vorhanden bleiben.

Entplombung des Miner’s Gin 1517 im Salzbergwerk Berchtesgaden

Ein hochoffizieller Akt war dann die Entplombung der Reifefässer, in der sich der wertvolle Trunk befand. Wie in einem kleiner Pop-Up-Store „untertag“ wurden die ersten Flaschen des Miner’s Gin 1517 präsentiert und die neueste Kreation von Grassl gefeiert. Ich war echt beeindruckt bei dieser Feierlichkeit dabei sein zu können.

Ich bin schon gespannt, wie lange es dauern wird, bis auch der Miner’s Gin der ältesten bayerischen Bergbrennerei in der größten Gin-Sammlung der Welt in Kufstein seinen Platz findet.

Besten Dank an das Salzbergwerk Berchtesgaden zur Einladung für diese Veranstaltung.

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