Ostern in Salzburg: Was gehört in jeden Palmbuschen?

Ostern in Salzburg: Was gehört in jeden Palmbuschen?

Ostereier, Palmbuschen und Osterbräuche in Salzburg.

Samstag, 7:00 Uhr früh. Ein Besuch des Grünmarktes in der Stadt Salzburg ist immer ein Erlebnis. Die Marktstände sind gefüllt mit dem, was die Heimaterde im beginnenden Frühjahr hergibt: Radieschen, Spargel, Kräuter – aber auch Obst und Gemüse aus dem angrenzenden Italien werden in gefüllten Kisten feilgeboten. Da wird einem der Mund wässrig gemacht und die Ideen für ein leckeres Abendessen kommen ganz von allein.

Was gehört in einen Palmbuschen?

Am Samstag vor dem Palmsonntag werden neben kunstvoll verzierten Ostereiern zusätzlich noch an sämtlichen Ständen Palmbuschen angeboten. Wenn du dich selbst mal im Palmbuschen binden versuchen möchtest, wirst du dich fragen: Was gehört in einen Palmbuschen? Was sind die offiziellen Palmbuschen Bestandteile?

Hier erfährst du mehr über die traditionellen Palmbuschen Zutaten: Die handgebunden Palmbuschen bestehen aus 7 Elementen, hinzu kommt noch der Haselnussstock zum Tragen. Jedem der Zweige wird eine historische Bedeutung zugewiesen.

Die Palmbuschen Bestandteile und ihre Bedeutung

  • Der Wacholder oder Kranewett gilt als Segensbaum und Lebendigmacher
  • Die Eibischgras hält Hexen fern
  • Eine Stechpalme hält Dämonen fern
  • Die Thuje ist gut gegen Abwehr jeglicher Art
  • Palmkätzchen sorgen für Segen
  • Der Buchsbaum ist ein Symbol des Lebens
  • Weidengerte
  • Haselnussstock: Er schützt das Haus vor Blitzeinschlägen und steht für Weisheit und Fruchtbarkeit

Palmbuschen Bestandteile

Am Palmsonntag werden die bunt geschmückten Palmbuschen in die Kirche zur Weihe getragen und dann vor dem Haus ausgesteckt um Segen und Schutz für das Haus zu erbitten. Nach Erzählung meines Vaters ist es der Brauch, dass Bauern den Palmbuschen am Karfreitag auf ihren Feldern ausgesteckt haben, um so für eine einträgliche Ernte zu sorgen. Sie werden aber auch im Garten oder unterm Dach angebracht um vor Unheil zu schützen.

Ostern in Salzburg gibt es das ganze Jahr

Nach einem ausgedehnten Spaziergang über den Grünmarkt und durch die Altstadt Salzburgs haben wir auch dem Ostereier-Geschäft “Christmas & Eastereggs in Salzburg” einen Besuch abgestattet: Hier ein paar Eindrücke der Ostereiermalkunst deluxe.

Ostertradition in Salzburg

Das Osterfest ist der Höhepunkt des katholischen Kirchenjahres. Mit dem Palmsonntag wird die Osterwoche eingeläutet. Wer an diesem Sonntag als letzter sein Bett verlässt, bekommt den Titel „Palmesel“.

Der Gründonnerstag ist zwar kein strenger Fasttag, aber in Österreich ist es üblich an diesem Kartag „grüne Speisen“ zu essen. Der Klassiker meiner Kindheit: Spinat mit Spiegelei. Der katholischen Legende nach „fliegen am Gründonnerstag die Glocken nach Rom“ – das bedeutet, dass die Kirchenglocken bis zum Auferstehungsgottesdienst schweigen. Stattdessen wird der stündliche Glockenklang durch die sogenannten „Holzratschen“ ersetzt. (Erklären).

Am Karfreitag wird der Kreuzigung Jesu Christi gedacht. Dieser gilt als strenger Fasttag, an dem z.B. auf Fleisch verzichtet wird. Der Karsamstag steht im Zeichen des Gebets und mündet im Fest der Auferstehung durch die Feier der Osternacht. Vielerorts werden in der Nacht von Karsamstag auf den Ostersonntag Osterfeuer auf den Bergen entzündet.

Am Ostersonntag ist es üblich zur Speisenweihe einen Korb mit Ostereiern und allerlei anderen regionalen Spezialitäten mitzubringen, und diese weihen zu lassen. Nach dem gemeinsamen Osterfrühstück geht’s dann los mit der Ostereiersuche.


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Wie verbringst du Ostern?

2 Comments

  1. Hab grade erst selbst über Ostern in Florenz gebloggt und lese mich gerade begeistert durch Artikel über alle möglichen Osterbräuche 🙂 Hab ihn gleich geteilt!

    Ostern dieses Jahr wird leider eher unspektakulär… ich feiere mich einem Freund. Ich hoffe aber, nächstes Jahr vielleicht endlich mal wieder nach Florenz zu kommen!

    • Also dein Ostern in Florenz klingt spannend. Wir waren auch schon öfters über Ostern weg – und ehrlich, bei dem Wetter was wir gerade haben, wäre es heuer ein echt gute Idee gewesen! Danke für dein Kommentar, LG Meli

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